Galletas de mantequilla con chocolate

¡Buenos días! ¿Nos ponemos en modo San Valentín ya? Empiezo con estas galletas sencillas, si quieres celebrarlo de forma sutil pero deliciosa no las dejes escapar. Las galletas de mantequilla son unas de mis galletas favoritas, además de fáciles de hacer el sabor resulta espectacular. El toque del chocolate con los sprinkles de colores rosados dan el toque perfecto para esta fecha tan romántica. ¿Te apuntas? :D

Cómo hacer galletas de mantequilla con chocolate para San Valentín

Ingredientes:

-Masa de galletas de mantequilla
-Chocolate negro 55% derretido
-Sprinkles de colores

Preparación:

Es tan sencillo como seguir la receta tradicional de galletas de mantequilla pero en esta ocasión añadiéndole una cucharada de cacao y quitando una de harina, así conseguiremos galletas de mantequilla de chocolate.

Cuando ya estén horneadas y completamente frías derretimos el chocolate (podéis elegir el que más os guste) y lo ponemos en un bol algo profundo, así podremos sumergir la mitad de la galleta con forma de corazón. Una vez sumergida en chocolate la sacamos, dejamos que escurra un poco el exceso y la ponemos sobre papal de hornear antiadherente. Espolvoreamos sprinkles y dejamos que se endurezca el chocolate por completo, al menos un par de horas. Pasado el tiempo podremos despegarlas y estarán listas para comer... ¡o regalar! :D