Magdalenas dos colores (microondas) y ¡sorteo!

Bien, aquí estamos, vuelta de nuevo a la rutina; para algunos muy deseada... para otro no tanto. Pero nunca llueve a gusto de todos ¿no? Así que para facilitar la vuelta al trabajo, las clases, las labores de casa... vamos a prepara unas magdalenas, mejor si llevan chocolate, y casi mejor si no lleva mucho tiempo hacerlas ;)

Así que aquí os dejo mi primer experimento de magdalenas en el microondas, el resultado: unas magdalenas más bien feas (ya lo veis) pero con un sabor increíble, de esas magdalenas de toda la vida, no sé, el sabor me dejó cautivada de verdad :D Y quizá un poco secas... pero como yo las tomo mojadas en el colacao ni me enteré de ello, supongo que eso ya irá en función de los gustos. De todas formas recomiendo probarlas al menos una vez ;)

Ingredientes (12 magdalenas aprox):

-100gr azúcar moreno (o azúcar blanco)

-2 huevos

-75gr harina

-25gr cacao

-2 cucharaditas de levadura

-3 cucharadas de aceite

-3 cucharadas de leche

-1 pizca de sal

Preparación:

Batimos los huevos con el azúcar. Le añadimos la leche y el aceite y volvemos a batir.

Añadimos la harina y la levadura y removemos bien para integrarla, añadimos la sal.

Cogemos la mitad de la masa y la ponemos en otro bol, le añadimos el cacao y removemos.

Rellenamos las 3/4 partes de los moldes (ponemos un poco de masa amarilla, y encima otro poco de masa de chocolate) y las colocamos en el microondas más bien hacia el centro y formando un círculo donde justo en el centro del círculo no haya ninguna. Las metemos de 6 en 6 en el microondas (o de 5 en 5 en función del tamaño).

Hay que hornearlas a potencia máxima (el mío es de 700) y durante 5 minutos aproximadamente, al menos en mi microondas, ya sabéis que tendréis que probar cuánto tiempo os lleva en el vuestro, podéis ir abriendo la puerta cada 2 minutos para ir comprobando cómo van.

Una vez listas las dejamos enfriar en la rejilla.

Aconsejo poner dos papeles de magdalenas porque cuando crecen no lo hacen hacia arriba como en el horno sino que lo hace a lo ancho como las mías de la foto. Probé a hacerlas dentro de las flaneras de aluminio pero el resultado fue que no subieron y se pegaron a la flanera, así que no lo intentéis, jeje.

Bueno, y soltado todo este rollo vamos al lío. El día 21 es el primer cumplebog de Magdalenas de Chocolate y me he propuesto celebrarlo con un sorteo. Y ¿qué se sortea? Pues como no podía ser de otra forma: cápsulas para magdalenas de diversos motivos y colores y también cápsulas para trufas, y quién sabe si caerá algo más ;) Aquí tenéis una fotito ;P

Para participar en el sorteo hay que ser seguidor del blog, residir en España (siento no enviar el premio a las afueras pero mi economía no me lo permite) y dejar un comentario en esta entrada diciendo que quieres participar(tenéis hasta el día 20 a las 20:00 para dejar vuestros comentarios en esta entrada). Ya veis que los requisitos son muy sencillos, espero que os animéis, sobre todo vosotros, los seguidores que me leéis cada día y que me dejáis comentarios encantadores que hacen que este blog permanezca abierto :D

Aseguraos de cumplir todos los requisitos antes de comentar para evitar problemas o confusiones, ¡gracias!

Que tengáis un buen y feliz comienzo de semana :)