sábado, 11 de diciembre de 2010

Cupcakes de colores


Esta puede ser una manera de darles un toque original a unos cupcakes, y si los ponemos en los colores típicos navideños (rojo, verde...) quedarían genial en la mesa de Navidad, Nochebuena... no os parece? :)



Ingredientes:

-175gr harina
-2 cucharaditas de levadura
-2 cucharadas de cacao
-1 cucharadita de bicarbonato
-150gr azúcar
-2 cucharadas de miel
-2 huevos
-150ml aceite
-150 ml leche

Preparación:

Batimos los huevos con el azúcar, añadimos el aceite, la miel y la leche. Batimos bien.

A la mezcla de líquidos le añadimos el cacao, la levadura, el bicarbonato y la harina tamizados y removemos bien hasta que no queden grumos.

Repartimos la mezcla en moldes de papel y horneamos a 180º durante 15-20 minutos. Una vez listos los dejamos enfriar.

Cobertura:

Cómo no! Mi marvilloso frosting de queso superdelicioso y que tanto me encanta :)
Lo preparamos como siempre, tenéis la receta aquí. Y una vez lo tengamos listo lo separamos en tantos boles como colores queramos hacer y echamos unas gotitas de colorante en cada bol, removemos bien para que se reparta el color uniformemente y ya lo tenemos listo para cubrir los cupcakes.

Fácil y rico ¿no? Pues venga, a experimentar a vuestras cocinas ;)


Con esta receta hago mi segunda aportación al concurso de Los Inventos de Carmela

19 comentarios:

  1. estos con estos colores tan dulces quedaria genial en una fiesta infantil

    ResponderEliminar
  2. Que ricos y que decorados quedan. A los niños les encantarán.
    Besos

    ResponderEliminar
  3. Señorita Mandarina (qué gracia me hace tu nombre, me encanta! :D) Pues sí que quedarían bien en una fiesta infantil, es que me encantan los colores pasteles, me parecen muy tranquilizantes y muy bonitos :)


    Beatriz, pues sí, con poco esfuerzo con ese frosting quedan super bien decorados y ya con los colorines muchísimo más :D

    Besitos a las dos!

    ResponderEliminar
  4. que bonita te han quedado wapa suerte en el concursooo

    ResponderEliminar
  5. Qué monas las cupcakes, son un vicio incontrolable, ¿verdad? una vez que empiezas no puedes parar..

    ResponderEliminar
  6. Elena, te doy toda la razón, desde los primeros cupcakes que hice ya no puedo parar, siempre estoy pensando en hacer nuevas recetas! jaja
    Un beso!

    ResponderEliminar
  7. Son una preciosidad, qué majos para la mesa del café en navidad. Muchas gracias por participar. Besos.

    ResponderEliminar
  8. Rojos, amarillos, verdes, o violetas...de todos los colores quedarian fenomenales!!. Mucha suerte en el concurso cielo, a mi no me importaria probarlos ya mismo sin ser aún Navidad jejeje.

    bicoss

    ResponderEliminar
  9. Gracias Merchi! La verdad es que cualquier color queda genial con ese frosting, o simplemente por ser un cupcake! Es que me pierden! jeje
    Un beso guapa!

    ResponderEliminar
  10. Acabo de llegar a tu blog y estos cupcakes son una delicia y coloridos¡¡¡¡muchísima suerte en el concurso.
    Bueno decirte que me quedo entre tus seguidores y tus recetas y si lo deseas quedas invitada a pasar por el mio,yo me quedo un ratito aquí en tu cocina viendo esas delicias.
    Un beso y feliz Domingo.

    ResponderEliminar
  11. Hola Ague! Bienvenida! Me alegro de que te gusten tanto estos cupcakes, si has hechado un vistazo verás que los cupcakes me encantan! jeje
    Ahora mismo voy a mirar tu cocina y gracias por hacerte seguidora! :D
    Besitos!

    ResponderEliminar
  12. Muy bonito, y bueno tiene qué estar un rato.

    ResponderEliminar
  13. Me encanta el frosting de queso. Mucha suerte en el concurso. Me chiflan los cupcakes.

    ResponderEliminar
  14. Gracias Suspiro! A mí también me encantan y el frosting de queso me apasiona! jeje
    Un beso!

    ResponderEliminar
  15. tambien sirven para el dia del padre ?

    ResponderEliminar
  16. Marianela, sirven para todo lo que tú quieras ;)

    ResponderEliminar