Cupcakes de fresa con frosting de fresa

Tengo algún problemilla con el blog... porque a mí me redirecciona la página principal del blog a otra página, sinceramente creo que me han robado el dominio blogspot y lo han redireccionado para hacer spam... a mis amigos les deja entrar y ver mi blog... espero que vosotros también podáis verlo...

Ingredientes:

-2 huevos
-150gr harina
-80gr azúcar moreno
-100gr fresas trituradas
-50gr mantequilla
-1 yogurt natural
-una cucharadita de bicarbonato
-una cucharadita de levadura
-fresas para decorar (opcional)

Preparación:

Montamos las claras y las reservamos.

Batimos el azúcar, la mantequilla, las yemas y por último las fresas trituradas.

Añadimos el yogurt y seguimos batiendo, poco a poco le agregamos la harina con el bic arbonato y la levadura.

Mezclamos con una espátula hasta que la harina esté bien integrada y en ese momento le agregamos las claras y removemos con movimientos envolventes hasta que se integren con cuidado de que no se bajen.

Ponemos la mezcla en los papeles para magdalenas y horneamos a 180º durante 15 minutos.

Ingredientes frosting:

-200gr queso untar
-200ml nata
-100gr azúcar glass
-100gr fresas trituradas

Preparación frosting:

Batimos el queso y el azúcar con una varilla metálica, le añadimos las fresas y seguimos batiendo.

Montamos la nata y se la agregamos a la mezcla anterior procurando no desmontarla. Una vez esté listo el frosting decoramos los cupcakes. ¡Espero que os gusten!