Nutella casera

Hoy receta para golosos y golosas

He de decir que no sabe como la Nutella, pero sin duda está exquisita, tanto untada sobre una rebanada de pan como en medio de unos muffins, deliciosa de todas formas, os aconsejo probarla

Ingredientes:

-125 gr avellanas

-100 chocolate negro (para postres)

-50 gr de chocolate con leche

-30 gr de chocolate blanco

-180 ml de leche

-50 gr de mantequilla

-100 gr de azúcar

-30 ml de miel

Preparación:

Trituramos las avellanas con el azúcar y reservamos.

Derretimos los chocolates con la leche, la miel y la mantequilla. Cuando empiece a hervir bajamos el fuego.

Añadimos las avellanas bien picadas con el azúcar y removemos bien la mezcla. Cuando veamos que empieza a espesar la retiramos del fuego y la echamos en un bote de cristal.

Dejar enfriar antes de meter en la nevera. Una vez fría se espesará por completo. Mantener en el frigorífico, se conservará una o dos semanas... ¡si es que no la tomáis antes!